浅草橋駅近くにて主にハンバーグを提供している肉食堂優
このお店では他の店では見ることができないオリジナルメニューとして「牛カツライス」を食べることができます。
せっかくの長い人生、一度ぐらいは冒険して牛カツライスをたべてみても楽しいのではないでしょうか？
まとめ
- 肉食堂優は手こねハンバーグのお店なのだが、何故か名物は牛カツライスとしている。
- 牛カツライスは鉄板にご飯とメンチがのり、そして大量のソースとマヨネーズ
- 長い人生で一度ぐらいは食べておいたほうが楽しい。はず。
- 外れを引きたくない人はハンバーグにしておきましょう！！
ハンバーグ屋の一押し名物料理はなぜか「牛カツライス」という謎
最初にお伝えしておきますが、肉食堂優はハンバーグがメインのお店です。
ハンバーグはサイズも複数有り、ソースもたくさんの味が楽しめ、レアで提供されるハンバーグをペレットにて自分の好みの焼き具合に仕上げて食べることができます。
完全なるハンバーグ推しのお店のはずなのです。
しかし、お店に行ってメニューを見てみるとおすすめとして、「名物牛カツライス」という文字が目に飛び込んできます。
このギャップに違和感を持ってしまうともうお店の術にハマっていると言っても過言では無いです。あなたはなぜか必ず牛カツライスを頼んでしまうはずです。
牛カツライスは一般的な牛カツをイメージしていると、またまたギャップにやられてしまう。
近年「牛カツ」という名前で関西の方から進出してきている料理があります。
牛肉の赤身に薄いコロモを纏わせて油で一揚げ。中は完全なる生状態で提供される料理です。
既に多くの方が、牛カツと聞くと上記の料理をイメージすると思うのですが、この肉食堂優での牛カツは全くの別物です。
肉食堂優の牛カツはずばりメンチカツです。
牛カツライスはご飯にメンチをのせて大量のソースとマヨネーズで味を調えた料理と言い換えることができます。
見た目を見てもらうとわかる通り、一見お好み焼き何ではないか？と見間違えるほどのソースとマヨネーズです。
単純な牛カツをイメージしていると、
ハンバーグ屋なのに牛カツ推し → 一つ目のギャップ
牛カツも想像と全く違う → 二つ目のギャップ
と注文時にもったギャップに更なる追い打ちを受けるのでご注意を。
正直味はソースとマヨネーズが強すぎてお好み焼きチックな味わいだった
肝心の味ですが、これは評価が難しい！
おいしいはおいしいですが、その美味しさはソースとマヨネーズの力によるところが大きいのです。
鉄板で熱せられたご飯の上にメンチカツを置き、ソースとマヨネーズをかけた理由が見つからないのです。
ということで食べ進めるとおいしいけど、何か足らない？むしろ多い？などと考えながら食べ進めてしまうことになります。
しかし、いいじゃないですか。長い人生1食を費やしてでも新しい食べ物を探求しても。そんな好奇心旺盛な方には是非チャレンジしてみて欲しい料理と言えます。
安定を求める方はハンバーグを食べましょう！ はずれは無いと思います！
肉食堂優 の店舗情報
■ハンバーグもいいけど、牛カツライスは他では見たことないメニュー
店名：肉食堂優
住所：東京都台東区浅草橋１丁目１９−２
営業時間：
月曜日～日曜日 11:00～22:00
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